giovedì 10 marzo 2011

Bruschette "trigusto"

Quando alla tv trasmettono qualcosa di speciale, solitamente eventi sportivi, (in questi giorni a casa mia si guarda sempre o mondiale di Supercross o partite di basket dell'NBA) spesso mi si chiede di preparare qualcosa da sgranocchiare sul divano...
Queste bruschette sono semplici e molto gustose...e si possono farcire in base ai propri gusti!





Ingredienti

1 confezione di pane per bruschette
1hg di cotto
100g di provolone piccante
1hg di prosciutto crudo
100g di fontina valdaostana
10 pomodorini datterino
1 mozzarella da 100g
origano
olio evo
sale

Prima di tutto tostare il pane utilizzando una piastra elettrica o una bistecchiera, poi si farciscono le fette di pane:
- disporre il prosciutto cotto affettato e cospargere con dadini di provolone
- disporre il prosciutto crudo affettato e cospargere con dadini di fontina
- disporre i pomodorini tagliati a pezzi, salare, cospargere di mozzarella (attenzione ad asciugarla per bene) a dadini e origano, condire con un filo d'olio evo.



Infornare a forno a caldo per 7-8 minuti a 200°C fino a quando il formaggio non si scioglie!
Servire tagliati a listarelle o a quadretti ben caldi!!!








Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca del blog "Una cucina tutta per sé"

8 commenti:

  1. Buoni, appetitosi e "comodi". Mi piacciono davvero tanto:)

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  2. mi hai fatto venire una fameeee!! che buone!!!

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  3. Adoro le bruschette, ne mangerei tutte le sere. A dire il vero qualche volta, se sono sola, me la faccio anche a pranzo. Ho la fortuna di avere il camino sempre acceso.
    BAcioni.

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  4. Buonissime!!! Anche io le mangio spesso, sono un ottimo salva cena oltre che perfette davanti alla tv! Grazie per aver partecipato, a presto :)

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  5. Amo questi sfizi salati da sgranocchiare!
    ottima e facile idea! Grazie Elena :)

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  6. Verissimo, semplici e gustose! Buone!

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  7. Un attentato alla dieta .. Mmmm ..

    Ci uniamo con piacere ai tuoi lettori fissi ..Passa a trovarci e unisciti anche tu ai lettori se ti fa piacere !! http://duecuorieunapadella.blogspot.it

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